蔬菜怎么吃最健康蔬菜丢盆里竟发生奇迹

最近的物价又开始上涨了，大家是不是觉得都快要吃不起菜了，那你有没有想过，像我们平时吃的调料，其实是可以再生的呢?下面，菜谱网小编就来为你介绍，蔬菜丢盆里竟发生奇迹。

大葱

你可以留下根部，并将其放置在一个有少许水的小玻璃杯里，在光线充足的房间让它再生长。

大葱猪肉馅饼

材料：面粉200、克猪肉160克 、酵母(干)2克

调料：食盐1/2茶匙、味精1/8茶匙、葱70克、生抽1茶匙、老抽1/2茶匙、香油1/2茶匙、牛奶125克、姜汁30毫升、胡椒粉1/8茶匙、植物油1汤匙

做法：

1.将酵母和牛奶混合均匀，面粉倒入，和成软面团，反复揉面至面团细致光滑，覆盖置于温暖处发酵至两倍大

2.将猪肉剁成肉馅儿(不要剁太细),放入容器中;姜切成末，放入小碗里，倒入热水、浸泡一会儿，待水温后，下手抓捏，成姜汁儿，放凉备用

3.将肉馅儿中加入老抽、生抽、胡椒粉、味精、再倒入姜汁(姜末可以倒入一些)，混合均匀(不要划圈搅拌)，最后倒入油、拌匀，腌制30分钟

4.将发酵好的面团取出，揉出气泡，分成五等份，覆盖饧发5分钟

5.将大葱洗净、切碎、倒入肉馅儿中、调入盐和香油，拌匀

6.将面团擀开成中间稍厚边缘稍薄的圆形面片、放上馅儿、包成包子状

7.将收口处捏紧，揪掉多余的厚面结儿，底部朝下放置一边(需覆盖防止风干)，依次做完其他

8.将做好的包逐个用擀面杖轻轻擀薄成馅饼生坯，盖饧发15分钟

9.平底锅烧热，倒入少许油转开再烧热后，将馅饼底部朝下放入，中小火煎至两面上色均匀后，打开锅盖，倒入两汤匙水，盖上锅盖，至水收干为止

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