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蔬菜怎么吃最健康蔬菜丢盆里竟发生奇迹

发布时间:2019-12-04 10:37:20 阅读: 来源:防火涂料厂家

最近的物价又开始上涨了,大家是不是觉得都快要吃不起菜了,那你有没有想过,像我们平时吃的调料,其实是可以再生的呢?下面,菜谱网小编就来为你介绍,蔬菜丢盆里竟发生奇迹。

大葱

你可以留下根部,并将其放置在一个有少许水的小玻璃杯里,在光线充足的房间让它再生长。

大葱猪肉馅饼

材料:面粉200、克猪肉160克 、酵母(干)2克

调料:食盐1/2茶匙、味精1/8茶匙、葱70克、生抽1茶匙、老抽1/2茶匙、香油1/2茶匙、牛奶125克、姜汁30毫升、胡椒粉1/8茶匙、植物油1汤匙

做法:

1.将酵母和牛奶混合均匀,面粉倒入,和成软面团,反复揉面至面团细致光滑,覆盖置于温暖处发酵至两倍大

2.将猪肉剁成肉馅儿(不要剁太细),放入容器中;姜切成末,放入小碗里,倒入热水、浸泡一会儿,待水温后,下手抓捏,成姜汁儿,放凉备用

3.将肉馅儿中加入老抽、生抽、胡椒粉、味精、再倒入姜汁(姜末可以倒入一些),混合均匀(不要划圈搅拌),最后倒入油、拌匀,腌制30分钟

4.将发酵好的面团取出,揉出气泡,分成五等份,覆盖饧发5分钟

5.将大葱洗净、切碎、倒入肉馅儿中、调入盐和香油,拌匀

6.将面团擀开成中间稍厚边缘稍薄的圆形面片、放上馅儿、包成包子状

7.将收口处捏紧,揪掉多余的厚面结儿,底部朝下放置一边(需覆盖防止风干),依次做完其他

8.将做好的包逐个用擀面杖轻轻擀薄成馅饼生坯,盖饧发15分钟

9.平底锅烧热,倒入少许油转开再烧热后,将馅饼底部朝下放入,中小火煎至两面上色均匀后,打开锅盖,倒入两汤匙水,盖上锅盖,至水收干为止

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